Domaine Fumey Chatelain

Situé à Montigny Les Arsures dans le Jura, le Domaine FUMEY CHATELAIN produit des vins vibrants, grâce à des raisins de la meilleure des qualité, cultivé dans le respect de la nature et de l’environnement.

Au milieux des années 80, ils démarrent avec 56 ares de vignes leur activité de production/vente de raisins dans le Jura.

Tout va pour le mieux jusqu’a ce qu’au printemps 1991, un terrible gel ravage 95% du vignoble Jurassien. Il reste alors tellement peu de raisin dans les vignes, qu’ils décident de les vinifier eux même et de signer leur premier millésime.

Les premières cuvées se feront à droite et à gauche en empruntant caves et tonneaux inutilisés d’autres vignerons de la famille de Raphaël. 

Leur exploitation se développe petit à petit jusqu’a ce qu’en 1999 ils mettent la main sur un corps de ferme en ruine à Montigny-lès-Arsures.

Cette ferme, après beaucoup d’efforts et d’huile de coude, deviendra alors l’endroit parfait pour accueillir leur famille et leur chais.

Aujourd’hui leur Domaine totalise 17Ha de vignes. Les parcelles sont réparties sur une 20aines de lieux dits différents sur les communes d’Arbois, de Montigny Les Arsures et Les Arsures.

Leur fils Marin, après avoir vinifié plusieurs fois dans le nouveau monde, en Australie, en Nouvelle Zélande et en Afrique du Sud les a rejoint en 2020.

Ils redoublent d’efforts et progressent chaque année, avec la volonté de produire des vins vibrants et vivants.

Les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement, en cours de certification à l’agriculture biologique depuis 2020. Ce travail rigoureux et acharné dans leur vignoble leur permet de vinifier leurs vins naturellement et simplement.

Passionnés, leurs vins sont à l’image de l’énergie qui les guide.